Risotto aux légumes bio maison

Risotto aux légumes bio maison

Ingrédients

50g de bouillon de légumes bio
150g de brunoise de légumes bio
100g de champignons de Paris
50cl de crème entière
1 oignon bio
50g de parmesan
sel et poivre

Préparation

Cuir le riz.
Préparer le bouillon de légumes selon les indications sur l’emballage.
Faire revenir à la poêle les oignons à l’huile de tournesol. Ajouter ensuite la brunoise de légumes et les champignons.
Mouiller avec le jus de légumes.
Quand les légumes sont cuits, ajouter la crème et le parmesan. Mélanger et assaisonner.

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Coordonnées

2, Place Ferdinand Brunot – 75014 Paris
contact@cde14.fr
01.45.40.40.01

Lundi, mardi, mercredi, vendredi de 8h30 à 17h00
Jeudi de 14h00 à 19h30

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